Tacos de pollo


tacos

Me encantan los tacos, y la comida mexicana en general, además estos tacos de pollo son muy fáciles y rápidos de hacer, a mí me gusta usar cositas que tengo por la nevera para hacerlos, los de hoy llevan pollo asado desmigado que sobro el día anterior, que he sazonado con especias para barbacoa y un poquito de guindilla, pimiento rojo y amarillo, cebolla, aguacate, ensalada y requesón.

Ingredientes:

-Tortitas integrales

-Pechuga de pollo

-Guindilla

-Pimiento

-Cebolla

-Aguacate

-Requesón

-Ensalada

-Sazonador o especias al gusto

Ponemos la tortita con la forma de taco en un recipiente apto para horno, yo he usado una bandeja de cristal, al lado del primero colocamos el segundo y así sucesivamente hasta que no sobre espacio y los tacos tengan todos la misma forma, se van sujetando unos contra otros, pero si fuese necesario se le puede poner una bola de papel de horno en el centro para que no se doblen hacia dentro. Horneamos hasta que estén doraditos.

Mientras sazonamos el pollo a nuestro gusto y cocinamos en la sartén. Una vez ya tenemos nuestros tacos horneados los rellenamos con el pollo y los ingredientes que más nos guste!, yo he elegido esos, pero hay mil combinaciones posibles!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *