Pan integral con pipas de girasol 1


pan de pipas

Lo prometido es deuda ,receta de pan, que tantísimo me habéis pedido, os iré dejando distintas que tengo un montón .

Es una receta muy sencilla, no tiene que levar, ni necesita masa madre. ¡En menos de una hora tenemos nuestro pan!

Este es de avena y centeno integral con pipas de girasol.

 

Ingredientes:

-60 gr de harina de avena
-60 gr de harina de centeno
-200 gr de claras
-1 huevo
-2 cucharadas de pipas de girasol
-sal al gusto
-1 sobre de levadura

 

🔸Precalentamos el horno a 200 grados.
🔸Montamos las claras a punto de nieve.
🔸Batimos el huevo y lo añadimos a las claras.
🔸Mezclamos las harinas, levadura y sal.
🔸La añadimos poco a poco a las claras sin dejar de mezclar, despacio y con movimientos envolventes.
🔸Ponemos las pipas y terminamos de mezclar.
🔸Colocar la masa en un molde con papel de hornear para evitar que se nos pegue.
🔸Meter al horno unos 30 minutos y listo, dejar enfriar y !a disfrutar!.

Sugerencia: Antes de hornear podéis poner pipas y copos de avena por encima.


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Una idea sobre “Pan integral con pipas de girasol

  • Maryjoe79

    Hoy he hecho este pan pero no encontré harina de centeno y me recorrí el Lidl e Hipercor
    Lo he cambiado por harina integral de trigo y me ha quedado riquísimo.
    Muy buena receta Raquel.