Archivos anuales: PM



No iba a ser yo la única que se quedase este otoño sin hacer algún dulce de boniato , así que ahí van unas galletas súper ricas y muy sencillas que no te van a dejar indiferente. En casa las comemos calientes. Quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro. […]

Galletas de boniato


Pues al final el olorcito que salía de mi horno ayer era tal y como pensaba, la primera señal de que esto iba a estar delicioso. Y es que no puede haber combinación más perfecta que meter dos de los postres más espectaculares que hay en uno solo. Este brownie […]

Brownie Cheescake



Ingredientes-Calabacín-Queso (el mío curado mezcla)-Huevo-Salvado de avena (posibilidad de usar pan rallado, harina de avena o cualquier opción apta para rebozar)-Aceite de oliva (si tenemos opción spray mejor)-Pimienta-Ajo en polvo-Cebolla en polvo ELABORACIÓN:🔸Lavamos bien el calabacín y lo secamos completamente. Partimos en rodajas y reservamos.🔸Partimos el queso en lonchas y […]

Calabacin rebozado relleno de queso



Todo un clásico de la repostería en su versión más saludable. Bizcocho integral de mandarina y plátano que os encantará por su sabor, jugosidad y textura. Me encanta levantarme el fin de semana sabiendo que me espera en la cocina un trocito de bizcocho. Y es que este bizcocho casero […]

Bizcocho integral de mandarina y plátano



Encontrar unas galletas decentes en el mercado ya sabemos que es misión imposible, por eso hacía tiempo que tenía ganas de dar con la receta de unas galletas que fueran totalmente saludables y que pasaran la prueba de fuego, ¡gustarles a los pequeños de la casa!. He de confesar que […]

Galletas de avena y almendra


El tofu, para muchos desconocido. Es un alimento oriental que se prepara a partir de la leche de soja, de una manera similar a como se hace el queso con la leche. También tiene una textura similar al queso y un sabor muy discreto, prácticamente no se aprecia sabor alguno, […]

Tarta de tofu y arándanos


La mermelada es una de las elecciones favoritas para el desayuno, bien untada en una tostada, sobre un poco de queso fresco, mezclada con nuestro yogur favorito o en infinidad de combinaciones distintas. Quizás nunca os habéis atrevido a preparar vuestra propia mermelada casera porque creéis que es difícil o […]

Mermelada de mango y canela



¿Qué es un Mug Cake? Se trata de un bizcocho en taza que se prepara en el microondas y está listo en 5 minutos… ¿Sencillo verdad? No hay que ensuciar nada más que la taza y una cuchara; y si además está riquísimo. Los Mug Cakes son ideales para los […]

Mug cake de chocolate y café


Hoy preparamos unos riquísimos espaguetis con verduras salteadas, perfecta receta para comer un plato sano y enérgico. Nos encanta la pasta y las verduras y por ello si los unimos, hacen un plato realmente saludable y riquísimo. Lo he preparado con espaguetis pero puedes prepararlos con cualquier otro tipo de […]

Salteado de pasta integral con verduras