10 Increíbles Beneficios Del Jugo De Caña De Azúcar

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10 Increíbles Beneficios Del Jugo De Caña De Azúcar

Beber un vaso de jugo de caña de azúcar crudo tiene una sorprendente cantidad de beneficios para la salud y está cargado de nutrientes críticos que nuestro cuerpo necesita. El jugo de caña de azúcar crudo puede reducir la presión arterial, fortalecer los huesos, reducir el colesterol, ayudar a perder peso, combatir la fiebre y las infecciones y aliviar el estrés. Puede ayudarlo a dormir mejor, aumentar los niveles de energía, apoyar la salud de los riñones, fortalecer el sistema inmunológico, proteger la piel, optimizar la digestión y controlar la diabetes, entre otros.

¿Qué es el jugo de caña de azúcar?

El jugo de caña de azúcar se deriva de la planta de la caña de azúcar, que también es la fuente de la mayor parte del azúcar de mesa blanco y del azúcar procesado. El nombre botánico de la caña de azúcar es Saccharum officinarum, donde Saccharum denota su sabor dulce debido a su alto contenido en sacarosa.

El jugo de caña de azúcar es particularmente popular en países con una gran producción de caña de azúcar, como Brasil, India y Tailandia, donde los vendedores ambulantes y los carritos de jugo son algo común. Por lo general, el jugo se extrae recién exprimido de la caña con rodillos de hierro. Puede servirse como una bebida refrescante con hielo, aromatizada con un chorrito de limón o cubierta con menta, jengibre y sal de roca.

El jugo de caña de azúcar también es el ingrediente base para docenas de otros productos, como azúcar moreno, melaza, ron, biocombustible y etanol.

Información nutricional del jugo de caña de azúcar

La densidad nutricional del jugo de caña de azúcar es impresionante e incluye niveles significativos de potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, varios aminoácidos, zinc, tiamina y riboflavina. Hay aproximadamente 180 calorías en un vaso de 8 onzas de jugo de caña de azúcar, así como 30 gramos de azúcar. Además, este jugo es rico en fibra dietética. Proporciona antioxidantes como flavonoides y compuestos polifenólicos, que pueden ayudar aún más a su salud en general y reducir el estrés oxidativo.

Beneficios del jugo de caña de azúcar

Los principales beneficios del jugo de caña de azúcar incluyen los siguientes.

Aumenta la energía

A diferencia de las bebidas y los alimentos que están llenos de azúcar procesada y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, el suministro natural de azúcares en el jugo de caña de azúcar puede proporcionar una reserva sólida de energía que puede comenzar el día con fuerza y regular la liberación de glucosa en su cuerpo por un tiempo. Saludable «azúcar alto». El jugo de caña de azúcar es una excelente opción natural para rehidratar el cuerpo y evitar la fatiga.

Protección de la piel

Uno de los componentes del jugo de caña de azúcar son los alfa hidroxiácidos, específicamente el ácido glicólico, que se ha relacionado con efectos antioxidantes en la piel. Este jugo, cuando se consume con regularidad, puede eliminar la inflamación y las infecciones de la piel, al tiempo que reduce los signos del envejecimiento, como arrugas, imperfecciones, decoloración y cicatrices.

Apoyo durante el embarazo

El jugo de caña de azúcar tomado durante el embarazo puede ayudar a estimular el metabolismo, mejorar la digestión, reducir los síntomas de las náuseas matutinas y proporcionar energía durante todo el día, gracias a su bajo índice glucémico. Puede estimular el sistema inmunológico de forma natural, en lugar de tener que depender de fármacos o antibióticos. Este jugo también ayuda a eliminar los síntomas del estreñimiento, otra queja frecuente de las mujeres embarazadas. Dicho esto, al igual que con cualquier adición a una dieta para el embarazo, primero exponga la idea a su médico.

Refresque el aliento y combata las caries

El jugo de caña de azúcar a menudo se consume como remedio casero para la caries dental y el mal aliento resultante. La caña de azúcar tiene minerales como el calcio y el fósforo que protegen el esmalte de los dientes, protegen contra las caries y fortalecen los dientes. Las altas dosis de nutrientes en este jugo ayudan a contrarrestar el mal aliento debido a la deficiencia de nutrientes.

Densidad mineral del hueso

La ingesta de este jugo aumenta los niveles de calcio, hierro, potasio, magnesio y manganeso en el cuerpo, lo que lo convierte en una parte fundamental del fortalecimiento de los huesos. Esto, a su vez, ayuda a prevenir el desarrollo de osteoporosis. Un solo vaso de este jugo todos los días puede mantener sus huesos fuertes a medida que envejece.

Digestión mejorada

Existen ciertas cualidades laxantes del jugo de caña de azúcar, gracias a su aporte de fibra dietética. La fibra ayuda a estimular el movimiento peristáltico, cura la inflamación en el intestino y alivia los síntomas de estreñimiento, hinchazón y calambres.

Niveles más bajos de colesterol

Los estudios han encontrado que beber jugo de caña de azúcar crudo puede ayudar a reducir los niveles generales de colesterol, tanto el colesterol LDL como los triglicéridos, lo que puede proteger aún más su corazón  y prevenir enfermedades cardiovasculares a medida que envejece.

Manejo del estrés

Algunos de los aminoácidos que se encuentran en el jugo de caña de azúcar, además del triptófano y el magnesio, pueden ayudar a equilibrar los niveles de la hormona del estrés e incluso ayudar a inducir el sueño. Si sufre regularmente de insomnio o sueño interrumpido y le da alivio del insomnio o sueño interrumpido.

Presión arterial normal

Con su oferta de potasio, jugo de caña es capaz de reducir la tensión y la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, reduciendo efectivamente la presión arterial, y reducir el riesgo de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Sistema inmunológico fortalecido

Con un rico suministro de  vitamina C y antioxidantes, se sabe que este jugo estimula y estimula el sistema inmunológico y reduce las infecciones en el estómago, el hígado y las vías respiratorias.

Prevención de cálculos renales

Numerosos estudios han relacionado el consumo de jugo de caña de azúcar con una menor incidencia de infecciones del tracto urinario y un menor riesgo de desarrollar cálculos renales. Esencialmente, este jugo desintoxica el cuerpo y protege la función de los centros de desintoxicación del cuerpo.

Jugo de caña de azúcar para bajar de peso

El jugo de caña de azúcar es rico en fibra dietética que ayuda a unirse a la grasa y evita que se almacene en el cuerpo, al mismo tiempo que lo hace sentir lleno, evitando así los bocadillos y la ingesta excesiva. Su salud digestiva también se verá reforzada por la fibra, lo que ayudará a aliviar el estreñimiento y mejorará la capacidad de su intestino para absorber nutrientes críticos. La naturaleza alcalina de este jugo ayuda a crear el ambiente ideal para quemar grasa, en lugar de un sistema demasiado ácido, mientras que el alto contenido de azúcar natural proporciona una gran fuente de energía, lo que aumenta la actividad y estimula la quema de más calorías.

Jugo de caña de azúcar para la diabetes

Este jugo tiene un índice glucémico sorprendentemente bajo, basado en los tipos de azúcares que se encuentran en el jugo, por lo que en realidad es más beneficioso que su bebida gaseosa o refresco promedio, ya que los azúcares son absorbidos y procesados ​​más lentamente por el cuerpo, previniendo el subidón de azúcar que muchas personas asocian con las bebidas de alto índice glucémico. Para las personas que no padecen diabetes tipo 2, esta bebida en realidad puede ayudar a regular sus niveles de azúcar en sangre, cuando se consume con moderación.

Sin embargo, para los pacientes con diabetes tipo 2, es importante hablar con un médico antes de consumir este jugo.

Efectos secundarios del jugo de caña de azúcar

Los efectos secundarios de este jugo incluyen:

  • Dolores de cabeza
  • Malestar estomacal
  • Náusea
  • Mareo
  • Un empeoramiento de los trastornos hemorrágicos.
  • Insomnio

La mayoría de estos efectos secundarios ocurren si consume altas concentraciones de jugo de caña de azúcar; recuerde, solo se requiere 1 vaso por día para obtener la mayoría de los beneficios de este jugo.

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