Rollitos de pechuga de pollo 41

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Hoy vamos a cocinar rollitos de pechuga de pollo, rellenos de jamón , espárragos y queso.

¡Son facilísimos de preparar!

Ingredientes:

-Pechuga de pollo en filetes finos

-Jamón serrano

-Espárragos

-Queso bajo en grasa

-Sal y pimienta

  • Primero cocinaremos los espárragos, yo los rehogo en la sarten con una gotita de aceite y agua, hasta que estén tiernos. Pero podéis hacerlos al vapor o en el horno, como prefiráis.
  • Mientras se cocinan los espárragos salpimentamos los filetes y cortamos en tiras el jamón.
  • En el extremo del filete ponemos un trozo de queso, unas tiras de jamón y un puñadito de espárragos, Enrollamos y colocamos en la sarten poniendo hacia abajo la parte final del filete, para que se selle y no se abra.
  • Cocinamos hasta que estén doraditos y !a disfrutar!
    • ---> Rollitos de pechuga de pollo 41

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