Salsa de tomate casera

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Hoy en día es mucho mas rápido y fácil abrir un bote de salsa de tomate del super y ponerlo directamente en lo que vayamos a comer, pero aunque solo nos parezca tomate estas salsas envasadas llevan un exceso de sal, azúcar, almidón, fécula de patata… ¡Mucho mejor preparar nuestra propia salsa de tomate casera!.

Perfecta para acompañar pasta, carne, hacer rellenos, empanadas, etc. Congela perfectamente, así que se puede meter en bolsitas individuales y la tendremos siempre a mano.

Ingredientes:

-700 gr de tomate natural triturado

-1 Pimiento verde

-1 Cebolla

-1/2 Pimiento rojo

-1 zanahoria pequeña

-1 o 2 ajos

-Sal y pimienta

-1 cucharadita de albahaca

-1/2 cucharadita de orégano

Preparación:

Rectificar de sal y especias una vez esté terminada.

Salsa de tomate casera

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