Brochetas de tiras de pollo con adobo de soja y maní

Ingredientes

• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente
• 4 onzas cada uno), se elimina toda la grasa visible

  Adobo de soja y maní:

• 2 cucharadas de jugo de lima fresco (1 a 2 limas medianas)
• 1 cucharada de salsa de soja ligera
• 1 cucharada de mantequilla de maní baja en grasa
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 dientes de ajo medianos, picados o
• 1 cucharadita de ajo picado embotellado
• 1/2 cucharadita de aceite de sésamo tostado
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita de pimienta

Direcciones

1. Enjuague el pollo y séquelo con toallas de papel. Coloque el pollo con el lado liso hacia arriba entre dos hojas de plástico. Usando una prensa para tortillas o el lado liso de un mazo para carne, aplaste ligeramente el pollo. Corta cada pieza a lo largo en 8 tiras largas.
2. En un tazón pequeño no metálico, mezcle los ingredientes de la marinada. Coloque la marinada y el pollo en una bolsa de plástico hermética y voltee la bolsa para cubrirlos. Selle y refrigere durante 30 minutos a 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
3. Mientras tanto, remoja 32 brochetas de madera en agua fría durante al menos 10 minutos.
4. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
5. Enhebre 1 tira de pollo en cada brocheta. Ase durante 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido. Sirva caliente o cubra y refrigere para servir frío.

Rendimiento de la receta: Porciones: 16; 2 brochetas por ración Olla express a presion

El contenido continúa a continuación ⤵ ↷

Información nutricional por porción:

Calorías: 30
Grasa: 1 gramos
Sodio: 51 miligramos
Colesterol: 16 miligramos
Proteínas: 6 gramos
Carbohidratos: 0 gramos

Intercambios para diabéticos

1 carne baja en grasa

Fuente: El nuevo libro de cocina de la Asociación Estadounidense del Corazón
Título del libro:

Tal vez te puede interesar:

1. Arroz De Almendras
2. ensalada de pepino
3. Pastel de lima
4. Pollo De Picnic Superrápido

Brochetas de tiras de pollo con adobo de soja y maní

Rendimiento de la receta: Porciones: 16; 2 brochetas por ración Direcciones Direcciones Adobo de soja y maní: Adobo de soja y maní: Ingredientes Ingred

salud

es

https://yoelijounavidasana.es/static/images/salud-brochetas-de-tiras-de-pollo-con-adobo-de-soja-y-mani-3681-0.jpg

2024-05-20

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente