Chuletas de cerdo al mezquite a la parrilla

 

 

 

Ingredientes

  • 1/2 paquete (1,1 onzas) de mezcla de adobo de mezquite para la parrilla
  • 2/3 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 (6 onzas) de chuletas de cerdo con o sin hueso, sin grasa
  • 1 cebolla dulce grande (Walla Walla o Vidalia), cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • Aceite vegetal en aerosol para cocinar

Direcciones

  1. En un plato poco profundo de vidrio o cerámica, combine la mezcla de adobo, agua y aceite, y mezcle bien con un tenedor. Agrega las chuletas de cerdo y los aros de cebolla. Voltee para cubrir, cubra y refrigere por 30 minutos.
  2. Cuando esté listo para cocinar, rocíe una parrilla con aceite en aerosol. Precaliente una parrilla de gas a fuego medio o prepare a fuego medio en una parrilla de carbón, con la rejilla colocada de 4 a 6 pulgadas por encima del fuego.
  3. Retire las chuletas de cerdo y los aros de cebolla de la marinada y reserve la marinada. Vierta la marinada en una cacerola pequeña y déjela hervir.
  4. Coloque las chuletas de cerdo y los aros de cebolla en la parrilla y cocine a la parrilla durante 10 a 15 minutos o hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, volteándola una vez y untándola frecuentemente con la marinada. Deseche la marinada restante.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 205
Grasa: 7 gramos
Sodio: 256 miligramos
Colesterol: 75 miligramos Carbohidratos: 1 gramos
Proteínas: 22 gramos

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Intercambios para diabéticos

3 carnes medianamente magras, 1 grasa

Fuente: La guía completa para idiotas sobre comidas estupendas para diabéticos
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Chuletas de cerdo al mezquite a la parrilla

Chuletas de cerdo al mezquite a la parrilla

Calorías: 205Grasa: 7 gramosSodio: 256 miligramosColesterol: 75 miligramos Carbohidratos: 1 gramosProteínas: 22 gramos Rendimiento de la receta: Rendimiento:

siasalud

es

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2024-01-18

 

Chuletas de cerdo al mezquite a la parrilla
Chuletas de cerdo al mezquite a la parrilla

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