Lomo A La Parrilla Con Jengibre

 

 

 

Ingredientes

  • 2 lomos de cerdo (aproximadamente 1 1/2 libras en total)
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 4 cucharadas de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados

Direcciones

  1. Combine todos los ingredientes en una bolsa de plástico con cierre automático; Selle la bolsa y refrigere de 2 a 24 horas.
  2. Retire los lomos de la marinada; desechando la marinada. Ase los lomos sobre brasas a fuego medio, volteándolos ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos, hasta que al insertar el termómetro marque 160 grados F. Corte en rodajas para servir.

Notas:

El jengibre fresco siempre despierta paladares cansados. Esta marinada de inspiración oriental le da al lomo de cerdo una nueva actitud a la parrilla y hace que este plato sea perfecto para una cena después del trabajo o para una cena familiar.

 

Rinde la receta: Rinde: 6 porciones.

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Información nutricional por porción:

Calorías: 141
Grasa: 6 gramos
Grasa saturada: 2 gramos
Sodio: 220 miligramos Carbohidratos: 0 gramos Proteínas: 25 gramos
Colesterol: 75 miligramos

Fuente: NPB
La receta y la imagen son cortesía de






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Lomo A La Parrilla Con Jengibre

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El jengibre fresco siempre despierta paladares cansados. Esta marinada de inspiración oriental le da al lomo de cerdo una nueva actitud a la parrilla y hace q

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2024-01-18

 

Lomo A La Parrilla Con Jengibre
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