Pastel de té de nueces y arándanos

 

 

 

Ingredientes

  • 1-3/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azucar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 3/4 taza de jugo de naranja
  • 1/3 taza más 2 cucharadas de aceite de canola o maíz
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de arándanos rojos congelados, frescos o descongelados, picados
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de rallada de naranja
  • 1 cucharada de azúcar en polvo

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 375 grados F. Prepara un cuadrado de 8 pulgadas.molde para hornear con spray antiadherente.
  2. Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la canela. en un recipiente mediano; mezclar para mezclar. Agregue el jugo de naranja, el aceite y el huevo. Incorpora los arándanos, las nueces y la ralladura de naranja.
  3. Vierta la mezcla en el molde preparado. hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que la parte superior esté firme y se inserte un palillo el cuchillo sale limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  4. Antes de servir, tamizar el azúcar glass encima del bizcocho y cortar en nueve cuadrados de 2-1/2 pulgadas.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 1 pastel (9 porciones) Todo sobre videojuegos

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 299
Grasa: 16 gramos
Sodio: 218 miligramos
Colesterol: 24 miligramos Carbohidratos: 35 gramos
Proteínas: 4 gramos

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Intercambios para diabéticos

2-1/2 otros carbohidratos, 2-1/2 grasas

Fuente: El nuevo libro de cocina familiar para personas con diabetes
Título del libro:






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Calorías: 299Grasa: 16 gramosSodio: 218 miligramosColesterol: 24 miligramos Carbohidratos: 35 gramosProteínas: 4 gramos Rendimiento de la receta: Rendimiento

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2024-05-20

 

Pastel de té de nueces y arándanos
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