Rollo de ave y ternera con Thermomix

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Ingredientes (4 Raciones):

40 Grs. Panes blancos de barra duro

Leche entera para remojar el pan

25 Grs. Perejil

200 Grs. Pechuga de pollo

200 Grs. Carne magra de ternera

1 Huevo

Sal al gusto

Pimienta negra al gusto

1 Chorrito Aceite de oliva virgen

1 Manojo Espárragos verdes

Coles de Bruselas

750 Grs. Agua

200 Grs. Arroz grano largo de grano largo

Rollo de ave y ternera con Thermomix

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