Suerte de la pechuga de ternera en conserva irlandesa

 

 

 

Ingredientes

  • 4 libras de pechuga de res en conserva fresca de carne Angus certificada con paquete de condimentos
  • 1 rama de canela (1 pulgada)
  • 2 hojas de laurel
  • 6 zanahorias, peladas y cortadas por la mitad
  • 12 semillas de cilantro
  • 1 repollo grande, cortado en 8 gajos
  • 2 cebollas partidas por la mitad y pegadas con 2 dientes cada una
  • 12 granos de pimienta enteros
  • 3 ramitas de perejil fresco
  • 3 cuartos de agua

Direcciones

  1. Coloque la carne en conserva y el paquete de condimentos en una olla grande y pesada; agregue agua. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
  2. Agrega las cebollas y las zanahorias. Vuelva a hervir y retire la grasa.
  3. Agregue los ingredientes restantes, reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine a fuego lento aproximadamente de 2 a 4 horas. hasta que la carne esté tierna. Cuando la pechuga se perfore fácilmente, estará lista.
  4. Escurrir el agua, colocar la pechuga en un plato y dejar reposar unos 10 minutos.
  5. Cortar en diagonal a lo largo de la fibra y servir con repollo, zanahorias y cebolla.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 8 porciones Viajes y turismo

 

Información nutricional por porción:

Calorías: 374
Grasa: 11 gramos
Grasa saturada: 4 gramos
Fibra: 5 gramos Carbohidratos: 15 gramos Proteínas: 49 gramos Colesterol: 103 miligramos
Sodio: 1741 miligramos

Fuente: Carne Angus Certificada






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Suerte de la pechuga de ternera en conserva irlandesa

Suerte de la pechuga de ternera en conserva irlandesa

Calorías: 374Grasa: 11 gramosGrasa saturada: 4 gramosFibra: 5 gramos Carbohidratos: 15 gramos Proteínas: 49 gramos Colesterol: 103 miligramosSodio: 1741 mili

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2024-05-20

 

Suerte de la pechuga de ternera en conserva irlandesa
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