- Receta de Baba ganoush, el hummus de berenjena
- Ingredientes
- Preparación de nuestro delicioso baba ganoush
Hoy traemos una receta de lo más sencilla, pero muy muy rica y versátil. Se trata de una receta de baba ganoush, una crema o paté de berenjena.
Receta de Baba ganoush, el hummus de berenjena
Receta de baba ganoush, puré de berenjena
Al igual que el hummus, el baba ganoush es una especie de puré que sirve para múltiples recetas como ingrediente, para dipear, para untar en pan tostado…etc. Es muy muy sencilla y la preparación es muy parecida al puré de garbanzos. Los ingredientes son muy muy parecidos.
Ingredientes
BerenjenasPimientaDos dientes de ajoCominoTahini o pasta de sésamoSal y aceite al gustoComo veis, el resto de ingredientes son los mismos que en el hummus. Aunque esto sea el baba ganoush estándar, tú puedes variar los ingredientes o incorporar alguno si así lo prefieres. ¡Lo bueno de estas recetas es amoldarlas a tu gusto!
Preparación de nuestro delicioso baba ganoush
En primer lugar vamos a comenzar por preparar nuestras berenjenas
Una vez que tenemos las berenjenas asadas, podemos comenzar a hacer nuestro baba ganoush. Juegos gratis
Para presentar nuestro delicioso baba ganoush, podemos rociar un poquito de aceite de oliva, sésamo o incluso añadir un poquito de pimentón. Esta delicioso y puedes tomar de muchas maneras diferentes. ¡Pruébalo y descubre sabores nuevos que te encantarán!
Receta de Baba ganoush, el hummus de berenjena
Receta de Baba ganoush, el hummus de berenjenaIngredientesPreparación de nuestro delicioso baba ganoush
siasalud
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2021-01-01

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